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Cortado Café

Colombie - Cauca

Colombie - Cauca

Prix habituel €9,70 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €9,70 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.

Identité du café:

Coopérative : Fondo Paez

Altitude des parcelles : 1600m à 2000m

Espèce de caféier : 100% Arabica

Variétés des caféiers : Typica, Bourbon, Colombiana

Process : Lavé

Récolte : Mai à Septembre

Date de fondation : 1992

Torréfaction : Intermédiaire à Poussée

Note SCA (Roasters United's Q-Graders) : 85,5

Méthodes : Piston, Filtre, Moka, Espresso

Les notes de dégustation du Perco :

Ce café est marqué par des notes de caramel, noix et fruits à coque. Avec sa torréfaction intermédiaire à poussé il est idéal pour un espresso tout en finesse avec un identité fruitée discrète propre aux cafés de la coopérative Fondo Paez.

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